母の愛

母の愛、というか、ばあちゃんの愛が実家から届きました。

これを食べないと秋という気がしません。

こちらでも、ピオーネ、マスカットなど売っていますが。粒の大きさが断然違います。

しかも、最近は皮ごと食べられる種無しマスカットがあるの、ご存知ですか？
これがそう。いやはやおいしすぎる！

いやー、果物王国岡山！バンザイ！＼(^O^)／生きてて良かった！

調子にのって

友チョコをくれた友達や、先日の幼稚園の保護者会でお世話になった生徒さんに、チョコレートケーキを焼きました。

調子付いて4ホールも焼いてしまった、、、。

1号の友達も来てたから、紅茶と共に味見してもらって。

明日は1日教室なので、生徒さんたちにも。と思ったら、4つも焼いて、家中チョコレートの香り。

おかげで、泡だて器を使いすぎて、左腕がいたい、、、、。

そう、私は、両手利きなのであった。ちなみに筆は右だから、明日に支障はないのだが、、、。こうして遠のくダイエットの5文字。

ペイントも、なんかはかどりません。またもや夏休みの宿題状態のものが、、、。

三時のおやつは、

生徒さん差し入れのイチゴ大福！手作りだよ。
幸せ゜+。(*′∇｀)。+゜

ハ・ハ・ハロウィン♪クッキングバージョン

じゃじゃ～～～ん！

パンプキンチーズケーキできあがり～～～！

チョコの文字や模様が難しいよ～。

あとは簡単混ぜるだけ～!

2号に大うけです!パンプキンの顔に感激しとりました。つくりがいがあるってもんだ～!

参考にしたレシピはこちら

も一つ、大好きな紅玉で、ジャムも作りました。

実物はもう少し、きれいな赤色です。むいた皮を入れるとこんな風に赤くなります。

ジャムのレシピはこちら

こんな感じで、皮をだしパックに入れて一緒に炊きます。少し形が残る方が好きなので、これぐらいにカットします。

皮も使うので、省農薬の紅玉を使いました。りんごは皮ごと食べたいので、なるべく農薬の無い方が安心です。ちょっとお高いですが、今の世の中、安心を買う時代ですから。

最近ネットでレシピを検索できるので、とっても助かります。皆さんも、紅玉の出回るこの季節、りんごを使ったお菓子作ってみませんか?

そうそう9月ごろ、母から送ってもらった杏のジャムもとってもおいしいんですよ。おばあちゃんちの杏の木に実がなるのですが、誰も食べなくて、いつも捨てていたのを、母がいつ頃からかジャムにするようになりました。これがまたすっぱくておいしい!

田舎は、町と違って不便だけど、こんな生活が出来るから、幸せです。私たち夫婦も、リタイア後は、実家に帰るつもりです。それまで元気にしとかなくちゃね。

食欲の秋♪

何でもおいしい季節です。描き気より食い気かも。

あんこから作ってみました。
よこからすかさず手が伸びて、すでに二個なくなりました。「けっこういける」だそうで。

私、何でこんな遅くに作ってんだろ。。。

本日のスイーツ

本日の三時はレアチーズケーキ。

どうぞめしあがれ。

レシピ「秘密のケーキづくり」より

だんだんお料理ブログ化しているのは気のせいか???

召し上がれ

1号の大好物、ベイクドチーズケーキです。久々に焼きました。

ダイエットの道は遠い、、、。

写真、セットして取ってみたけど、やっぱりヘタだわ、、、。だいたいセットするアイテムがない、、、。かなしい、、、、。

失敗は成功のもと

本日のおやつ。

ポンテケージョ～！

これ混ぜたら出来る粉使ってます。だからあっという間に出来上がります。でもおいしいです。

もひとつ

紅茶のシフォンケーキ

大成功！

実はこれを作る前に、コーヒーのシフォン作ったけど、失敗！

何が敗因か考えた末、もう一度トライ！

2回目は成功！

うっれしいなっ。おっいしっいな！お友達にもおすそ分けわけ。

おいしかった～っ！

今日は久々に市内のお友達とランチに行きました。

お昼が少々少なめだったので、場所を変えて食後のデザート！

行った先は、Berry & Berry

ここはタルトがおいしいのです。

でも今回はムースを注文しました。2種類組み合わせられるんですよ。

私のは、栗と木苺（だったか？）の組み合わせ。上にマロンクリームものっかってるのだ。

お友達はチョコと木苺の組み合わせ。

ここにアイスものっかってお～おいしそ～！

結構こくのあるムースでした。おいしかったよ～。

久々のケーキとおしゃべりに大満足のお昼でした。

夕方には、明日明後日と小学校で開催される、文化まつりに出展する作品を搬入しました。

ぼん3号の写真を4点、自分のペイント作品を5点出展します。お近くの方は見てくださいね～。

ガトー・ショコラ

今日は2月14日、バレンタインデーですね。我が家のぼんたちのために、ガトー・ショコラを焼きました。見かけがいまいちですが、少し甘いけれどなかなかおいしく焼けました。

今年は、二人共近所のちいさなお友達に手作りクッキーをいただきました。これがなかなかおいしくって（一つお相伴しました）。しかも名前までアイシングで入っていましたよ。頑張って作ったんでしょうね。ああ良いなあ、女の子。（←これを言うと子供たちがすねるので、絶対言えない）

それ以外にはまあ当然チョコをもらえるはずもなく、、、、。ぐっすん。母がやきもきする日は果たしてくるのか？？？

話は変わって。今日、アジア好きのお友達と近くのアジア料理のレストランに行ってランチしてきました。

先月ぐらいから、妙に辛いものが食べたくて、行こう行こうと言っていたのです。

私が注文したのは、トムヤムクン風ヌードル。これが、かなり辛い！一口スープを飲んでむせました。でもすごくおいしい！汗かきながら、食べてました。芳香しょうがやレモングラスも入っていました。面白いきのこも入っていたよ。ふくろたけ。ぷるぷるでした。

友達はココナッツ味のスープ。タイ風ヌードル。

食い意地が張っているせいで、またもや画像がありません。写真を撮ろうと思っていたのに、、、、食欲に完全に負けている私でした。

生春巻き、デザート、ドリンクが付いていました。ああまた食べに行きたい。病み付きになる味！

そうそう、今朝、友達に迎えに来てもらう前に、ケーキの材料を先に買っておこうと、出かけようとしたのですが、、、、。車の鍵がない！！！朝、考え事をしながら、手に持ってうろうろしていたのは記憶にあるのだけれど、、、、その後がない！結局1時間探したけど、見つからなくって、、、、。先に行くのは断念しました。

ランチの後買い物によってもらって、帰宅後冷蔵庫に入れようとしたら、、、、、。

鍵はすっかり冷えてましたから～！

一人冷蔵庫の前で倒れていました。

夢のちゃんぽん

お正月あけぐらいから、めったやたらにちゃんぽんが食べたくなって、、、。スーパーでちゃんぽんセットを買って作ってみたものの、なんか違う。そうなるととたんにおいしいちゃんぽんが食べたくなってしまい、、、。ネッ友に聞いて再度作ってみたものの、やっぱりおししくな～い。敗因を考えたのだが、麺がまずいのだ。これは致命的？

で友達においし～いちゃんぽんが食べた～いといったところ、つれていってくれました。

場所はＪＲ宇治駅前、11時前には着いたため、お客さんはまだいない。

皿うどんにも惹かれるも、やはりちゃんぽん、絶対ちゃんぽん！

待ちに待ったちゃんぽんは、麺とスープがやっぱり違う。ついうっかり写真をとる前に、箸でつついたので、いまひとつ乱れておりますが、、、、、。おいしくってあっというまに食べちゃった。

ちゃんぽんを食べていたら、福岡で友達に連れて行ってもらったもつ鍋を思い出した。

もつ系統はだめな私ですが、そこのはとってもデリシャス！ラストにちゃんぽん麺を入れたこれがまたおいしかった。今はすっかり下火になっていますが、まだあのお店あるのかなあ、、、、。ああ九州うまいもんツアーがしたい！

実は2年ほど、鹿児島に住んでいたときがあって。まず最初に入ったお蕎麦屋さんでめんつゆが甘いのにカルチャーショックを受けました。やっぱりここまで来ると食材が違う！おしょうゆが甘かったり、スーパーに行くと珍しいものが沢山！あさひがにとか、豚の軟骨とか、、、、。やっぱり瀬戸内海とは違うわ。鹿児島で出来た友達の実家に行くと、黒牛がいて。ぼん1号が赤ちゃんの時で、あんまり観光も出来なかったけれど。最後に行った屋久島も、すばらしかった。ただ、桜島の火山灰には閉口しましたが。

おっとっと脱線。

昼前には店を出て。宇治とくれば宇治茶。宇治茶の店に入りスイーツをいただく。京都に住んでいて30分ぐらいでいけるのに、なぜかあまり来ない宇治。

私は抹茶クリームあんみつ、友達Ａさんは抹茶パフェ、Ｂさんはグリーンティとわらびもちセット。そこで出してくれたほうじ茶もおいしかったです。食い意地の張った私はまた写真撮り損ねました。

散々しゃべって、本当はまだしゃべりたかったんだけど、（←しゃべりすぎ？）店の人の視線が痛かったので、かえってきました。

楽しいちゃんぽんツアーでした。また行こうね。

○回目のバースデイ

さっきの記事にも書いたのですが。ぼん3号が買ってくれたケーキです。

これは、私用。レアチーズだよ。んま～い！

ぼん1号の好きなモンブラン。甘すぎずあっという間に食べてました。

これは、ぼん2号3号の食べたイチゴショート。ここのケーキの生クリーム、なんかおうちで作ったような味に近いよ。さっぱりタイプかな。

数日前、ぼん2号のお誕生日だったので、5号のバースディケーキを初めて買ったのですが、これがかなりおいしかった。と言うか、うちの家族の口に合いました。生クリームがさっぱりしててとってもおいしかったのです。食後のケーキなので、1カットしか食べないんだけれど、2切れ食べちゃった。それくらいあっさりおいしいってことでしょうね。

このケーキ屋さん。「パティスリー　クルクリュ」といいます。図書館前にあります。よかったらのぞいてみてね。